GB/T20822不是纯粮酒,而是固液法白酒标准,属于混合酿造类型。以下是具体分析:
标准归属与酿造方式 GB/T20822是固液法白酒的国家执行标准,其核心特点是采用固态法与液态法(食用酒精勾调)混合工艺生产。这种工艺在粮食酒中添加了食用酒精和香精,因此不属于纯粮酒。
与纯粮酒的区别
- 纯粮酒标准: 以GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等为执行标准,完全采用粮食固态发酵。 - 固液法白酒
选购建议
购买时需注意查看产品标签,优先选择标注GB/T10781.x或GB/T26760等固态法标准的白酒,避免选择GB/T20821、GB/T20822等固液法或液态法产品。
总结:
GB/T20822标准下的白酒属于固液法混合酒,非纯粮酒。消费者可通过标准号快速辨别产品类型,确保选购到符合需求的酒类。
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