纯粮酿造白酒的标准号根据香型不同而有所区分,具体如下:
一、主要香型标准号
浓香型 - 标准号: GB/T 10781.1-2006
- 代表酒类:泸州老窖、五粮液等。
清香型
- 标准号: GB/T 10781.2-2006
- 代表酒类:汾酒。
酱香型
- 标准号: GB/T 26760-2011
- 代表酒类:茅台、国康1935等。
米香型
- 标准号: GB/T 10781.3-2006
- 代表酒类:桂林三花酒。
凤香型
- 标准号: GB/T 14867-2007
- 代表酒类:古井贡酒等。
豉香型
- 标准号: GB/T 16289-2007
- 代表酒类:六神酒等。
特香型
- 标准号: GB/T 20823-2007
- 代表酒类:老白干等。
芝麻香型
- 标准号: GB/T 20824-2007
- 代表酒类:西凤酒等。
药香型
- 标准号: DB52/T 550-2008
- 代表酒类:白云边等。
馥郁香型
- 标准号: GB/T 22736-2008
- 代表酒类:玉液等。
二、标准号构成说明
GB/T: 表示国家标准。 10781
.1/2/3:对应不同香型(如浓香、清香、米香等)。
-2006/2011:年份标识,表示标准修订版本。
三、选购建议
认准标准号:
瓶身标注的GB/T后跟香型代码(如GB/T 10781.1)为纯粮酒标识。
查看配料表:
纯粮酒仅含水、高粱、小麦等原料,避免含“食用酒精”“香料”等字样。
关注质量等级:
优级、一级酒品质更高,可通过国家认证标识。
警惕低价酒:
价格异常低廉的白酒可能使用勾兑工艺,标准号可能标注错误。
通过以上标准及选购要点,可有效辨别纯粮酿造白酒的真伪与品质。