浓香型白酒的调制可通过以下两种方式实现，具体方法如下：

一、工业勾调法（专业生产）

基酒选择

以浓香型大曲酒为基酒，通过脱色、蒸馏等工艺处理后，利用其含有的己酸乙酯、乳酸乙酯等主体香味物质进行勾调。

配方与比例

- 主体成分：

己酸乙酯4滴、乳酸乙酯2滴、乙酸乙酯1滴、浓香香精3滴、五粮香精2滴等。 - 调整方法：通过小样勾调确定比例，再放大验证，确保口感稳定。

添加剂使用

需添加软化水调节酒体，部分工艺会使用黄水（发酵副产物）提升酒质，解决合成香精的物理反应问题。

二、家庭自制法（简易调制）

原料准备

使用糯米、酒曲、蒸馏设备等，经熟料发酵（温度30℃以下）后蒸馏制得原酒。

勾调技巧

- 搭配饮品：

煮话梅后兑入白酒，或加入柠檬汁、糖浆、鸡蛋清等调制鸡尾酒。 - 比例参考：白酒与水/其他酒类按1:3（如浓香+西柚汁）或1:2（如浓香+啤酒）混合。

注意事项：

工业勾调需严格遵循国家标准，禁止添加非自身发酵物质。- 自制酒建议使用食用酒精，并注意卫生条件。