伏特加并非纯酒精，而是高度蒸馏的酒精饮品。以下是具体分析：

定义与成分

伏特加是一种以谷物（如小麦、马铃薯、玉米等）为原料，经两次蒸馏、过滤后制成的烈酒，酒精度通常在35%-50% ABV之间，标准为40%左右。其核心成分是高度酒精，但并非纯酒精（即100%乙醇）。

制作工艺

传统伏特加通过多次蒸馏去除杂质，最终经木炭过滤，确保酒体清澈无色、口感纯净。这一过程使其成为鸡尾酒的理想基酒，因能中和其他风味。

与纯酒精的区别

纯酒精（如实验室级乙醇）无色无味，但伏特加因蒸馏和过滤保留微量杂质，可能带有轻微的“中性”香气。此外，伏特加含水量（通常为4%-6%），而纯酒精为100%乙醇。

饮用方式

伏特加可纯饮（如冰镇后直接饮用），也可调制鸡尾酒。其高酒精度（40%左右）和纯净口感使其适合搭配其他食材，但过量饮用易醉。

总结：

伏特加是高度蒸馏的酒精饮品，含水量和微量杂质使其非纯酒精，但凭借纯净口感和广泛适用性成为全球流行的烈酒。