GB/T26760是酱香型白酒的国家标准，其核心规定如下：

原料与工艺要求

标注26760的白酒必须以高粱、小麦和水为原料，通过传统固态发酵工艺酿造，且不得添加任何食用酒精、色素、香精等物质。这一标准确保了酱香型白酒的原料纯正性和工艺天然性。

纯粮酒属性

该标准属于纯粮食酒范畴，但需注意：

- 标准仅限定原料和工艺，不保证原料的完整度（如高粱是否为完整颗粒）；

- 部分品牌可能通过“优级”等标签混淆消费者，但等级划分不影响纯粮属性。

国家标准地位

GB/T26760是酱香型白酒的国家规定标准，由国家食品工业局发布，用于规范生产流程、保障产品质量和消费者权益。

总结：

符合GB/T26760标准的酱香型白酒可称为纯粮酒，但消费者需注意辨别原料完整性和品牌营销策略，避免混淆。