白酒的执行标准代号由标准类型、标准号和文件号组成，其含义如下：

一、标准代号结构

GB/T：

国家标准（推荐性）

- GB：国家强制性标准

- T：推荐性标准

- 10781：标准号

- 1：文件号

例如： GB/T10781.1-2006表示固态法浓香型白酒的国家推荐标准。

二、主要标准类型及代表

固态法白酒

- 浓香型：

GB/T10781.1

- 清香型：GB/T10781.2

- 酱香型：GB/T26760

采用纯粮固态发酵工艺，口感醇厚。

固液结合法白酒

- 标准代号：

GB/T20822

- 特点：粮食酒与酒精勾调，粮食含量≥30%。

液态法白酒

- 标准代号：

GB/T20821

- 特点：以食用酒精为基酒勾调，工艺简单，成本较低。

三、其他常见标准

豉香型：GB/T16289

米香型：GB/T10781.3

特香型：GB/T20823

四、标准作用

标准代号是白酒的“身份证”，通过编号可识别产品工艺、原料及质量规范，例如：

GB/T10781.1代表纯粮浓香型，工艺复杂，品质较高；

GB/T20821代表勾调酒，工艺简单，价格亲民。