100毫升等于2两，但需注意具体物质密度不同会导致重量差异。以下是详细说明：

水的标准换算

水的密度约为1克/毫升，100毫升水的质量为100克，即0.1千克，对应2两（1两=50克）。

酒精的换算

酒精密度约为0.8克/毫升，100毫升酒精质量为80克，约1.6两。

其他物质的差异

- 油类（如食用油）密度约0.9克/毫升，100毫升约1.8两。 - 面粉密度约0.52克/毫升，100毫升约1.04两。 - 红酒密度与水相近，100毫升约2两。

总结：

100毫升等于2两是针对水的标准换算，实际需根据物质密度调整。