根据2024年11月27日起实施的最新铁路旅客携带酒类政策，火车带白酒的规定如下：

一、 总量限制

高度白酒（24-70度）：

每人最多携带6瓶，总量不超过3000毫升（约1.5升）。按常见500毫升瓶装计算，最多6瓶。

低度酒（24度以下）：

无明确数量限制，但需确保总行李重量不超过20公斤。

二、 包装要求

必须为正规厂家生产的原包装酒，包装需密封完好无拆封痕迹，酒精含量标识清晰可见。

散装酒、自制米酒等禁止携带。

三、 其他注意事项

1. 开封的酒水会被视为危险品处理，严禁携带。

2. 超过规定数量或重量需办理托运。

总结：携带白酒时需重点检查包装完整性及酒精度标识，合理规划重量与数量，避免因违规影响行程。