关于白酒标准号10781与纯粮酒的关系，综合权威信息分析如下：

一、标准号的完整性与范围

完整标准号

标准号应为 GB/T 10781，其中：

- GB：

国家标准

- T：推荐性国家标准

- 10781：固态法白酒的代号

适用范围

该标准仅适用于 浓香型、清香型和米香型白酒，而酱香、凤香、兼香等其他香型有各自独立的标准（如酱香型GB/T26760、凤香型GB/T14867等）。

二、10781与纯粮酒的关系

纯粮酒的标识

- 正规纯粮酒会在原料表中仅标注“粮食”或“粮谷”，若出现“食用酒精”“香精”等字样，则可能涉及勾兑。

- 部分企业（如五粮液、国窖1573）虽遵循10781标准，但会标注具体香型后缀（如10781.1），此时可确认为纯粮酒。

常见误区

- 标准号与香型绑定：

10781并非所有纯粮酒的通用标准，仅与特定香型相关。

- 勾兑酒的伪装：部分勾兑酒可能标注10781，但需结合原料表和等级标识综合判断。

三、购买建议

查看完整标注

- 重点关注原料表（仅含粮食/粮谷）和执行标准号（含香型后缀，如10781.1）。

- 避免仅依赖标准号判断，需结合其他信息综合分析。

警惕低价或非正规产品

- 市场存在标注10781但实际勾兑的“伪纯粮”产品，建议通过官方渠道或认证机构购买。

官方认证辅助

- 正规企业会标注第三方检测报告或认证标识，可作为辅助判断依据。

综上， 10781是纯粮酒生产的标准之一，但需结合香型标注、原料表及认证信息综合判断，并非所有标注10781的酒均为纯粮酒。