根据现行国家标准,白酒的度数范围及分类如下:
度数范围 国家标准规定的白酒度数范围为 28度至68度
,涵盖低度、中度和高度白酒。
分类标准
- 高度白酒: 酒度在 41度以上,多在55度以下,一般不超过65度
特殊说明 - 国家未规定最低或最高度数,但实际生产中, 75度以上
的酒多为农村或少数民族自酿,属于非正规产品。 - 高度酒的铅含量有严格限制(如60%vol蒸馏酒铅含量≤1mg/L)。
度数与质量无关
白酒的度数不代表质量或风味优劣,高酒度仅适合短期饮用,优质酒需综合水、酒精、风味物质平衡。
总结:
国标白酒度数覆盖28-68度,高度、低度分类明确,但实际流通中常见度数集中在35-55度区间。
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