国标纯粮食酒的标准代号需根据香型分类，具体如下：

通用标准

所有标注为 GB/T 10781的纯粮食酒均符合国家标准，涵盖浓香型、清香型、米香型、凤香型等香型。例如：

- 浓香型：GB/T 10781.1

- 清香型：GB/T 10781.2

- 米香型：GB/T 10781.3

- 凤香型：GB/T 14867

工艺区分标准

液态法白酒和固液法白酒分别有独立标准：

- 液态法：GB/T 20821

- 固液法：GB/T 20822

这两类工艺均属于纯粮食酒范畴，但标准代号与香型不同。

其他香型标准

部分香型如酱香型（GB/T 26760）、豉香型（GB/T 16289）等也有单独的国家标准，但需注意并非所有标注“10781”的酒均为酱香型。

总结：

判断纯粮食酒时，优先查看瓶身标注的 GB/T 10781系列标准号，同时结合香型（如浓香型、清香型等）进一步确认。若标准号包含“20821”“20822”等，则对应液态法或固液法工艺。