牛栏山作为中国白酒品牌，其粮食酒产品线主要包括以下几款，均以传统工艺酿造，以粮食为原料：

一、核心纯粮酒款

牛栏山陈酿

选用山西、陕西等地优质高粱、大米为原料，采用传统固态发酵工艺，酒体醇厚绵柔，香气独特，是品牌中的代表性纯粮酒款。

牛栏山迎宾酒

以优质高粱为原料，结合传统工艺与现代技术酿造，酒体清亮，口感醇厚，回味悠长，常被标注为“纯粮酒”。

牛栏山坛酒

采用坛陈酿工艺，精选高粱、大米，经长时间陈年发酵，酒体柔和绵密，口味丰富，属于中高端纯粮酒。

二、其他相关说明

原料与工艺：

上述酒款均以高粱、大米等为原料，通过固态发酵、蒸馏等工艺制成，未添加外来香料或食用酒精。

市场定位：部分低端酒款（如“牛二”）可能采用固液法勾兑，但高端款（如陈酿、迎宾酒）坚持纯粮酿造。

三、选购建议

若追求纯粮酿造品质，建议选择 陈酿、迎宾酒或坛酒；若对价格敏感，部分低端款可能为勾兑酒，需认准包装说明。