GB/T10781.2-2022是粮食酒，但需注意其具体类型和标识方式。以下是详细说明：

标准属性

GB/T10781.2-2022是中国清香型白酒的国家标准，属于粮食酒范畴。该标准规定以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵物质。

与勾兑酒的区别

- 粮食酒执行标准前缀为“GB/T10781”的包括浓香型（GB/T10781.1）、清香型（GB/T10781.2）、米香型（GB/T10781.3）等。 - 勾兑酒执行标准为“GB/T20821”（液态法）和“GB/T20822”（固液法），需通过标准号后缀区分。

标识与辨别方法

- 瓶身标注的是香型标准号（如GB/T10781.2），而非直接标注“10781”。需注意区分不同香型标准的前缀。 - 若瓶身标注“GB/T10781”，则代表粮食酒（如浓香型）。

总结：

GB/T10781.2-2022明确为清香型粮食酒，但需通过标准号前缀判断具体香型，而非仅看“10781”后缀。