清香型白酒的特点可归纳为以下五个核心要素，结合权威信息源整理如下：

香气特征

以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香，香气清雅协调，无浓烈刺激性气味，带有淡淡的果香、花香及香草馥郁，整体风格纯净利落。

口感表现

- 入口绵柔：

酒液顺滑轻盈，入口无杂味，辣感短暂后转为甘甜；

- 醇甜柔和：酸甜比例协调，余味清爽净爽，带有明显回甘；

- 层次丰富：香气层次分明，兼具清新与柔和的质感。

酿造工艺

采用清蒸清糟、固态地缸发酵、清蒸流酒工艺，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，确保酒体无泥腥杂味，突出“清、正、甜、净、长”特点。

余味特点

酒体清澈透明，无悬浮物或沉淀，余味爽净且香长，风格突出、协调，符合传统老白干风格。

健康属性

醉酒度较低，代谢速度快，符合现代健康饮酒理念，适合追求轻量化、低负担的消费者。