白酒塑化剂问题始于2012年，具体事件如下：

事件起源

2012年11月19日，媒体曝光酒鬼酒检测报告，显示其含塑化剂DBP（邻苯二甲酸酯类物质）超标2.6倍，引发公众对白酒质量的广泛关注。

事件影响

- 当日A股白酒板块市值蒸发约430亿元，多只龙头股如贵州茅台、五粮液等大幅下跌。

- 事件导致白酒行业进入整顿期，2013年成为白酒企业规范塑化剂使用的关键年，行业逐步建立相关标准。

后续发展

- 经过两年整改，2015年后白酒企业普遍加强了对塑化剂的管理，采用颗粒活性炭等技术进行净化处理。

- 目前市场上流通的白酒塑化剂问题已得到显著改善，但部分年份酒仍需消费者谨慎选择。

总结：

白酒塑化剂问题始于2012年，通过行业整顿和技术升级，当前已进入规范阶段，但消费者仍需关注产品检测报告。