葡萄酒瓶上的年份指的是生产该款葡萄酒所使用的葡萄采摘年份，而非装瓶或上市时间。以下是具体解析：

核心定义

年份标注代表葡萄的收获年份，只有当年采摘的葡萄才能用于酿造并标注该年份。例如，1998年标注的葡萄酒，其原料为1998年收获的葡萄。

法规依据

2008年1月1日我国葡萄酒标准明确规定，年份葡萄酒的年份必须与葡萄采摘年份一致。

年份对品质的影响

葡萄年份直接影响葡萄酒的口感和品质。好年份（如气候适宜、葡萄成熟度佳）的葡萄酒价格通常高于普通年份，甚至高出数倍。

与装瓶日期的区别

装瓶日期一般标注在瓶帽或背标，反映葡萄酒的灌装时间，而非年份。例如，同一年份的葡萄酒可能因装瓶时间不同而存在细微差异。

国际惯例

多数国家酒标包含产地、葡萄品种、年份、装瓶地等信息，年份标注越精确（如具体到葡萄园或区域），通常代表品质越高。

总结：

年份是葡萄酒品质的重要指标，通过标注葡萄采摘年份，消费者可初步判断葡萄酒的年份特征及潜在口感。