乌兹别克斯坦的特产丰富多样，融合了传统手工艺与特色农产品，以下为综合整理：

一、手工艺品类

布哈拉古地毯

以波斯风格纹案和传统手工编织闻名，是古董地毯中的精品，兼具艺术性和收藏价值，深受国际游客喜爱。

金线刺绣

乌兹别克民族服饰上最具标识性的传统工艺，以色彩艳丽、图案多样著称，常用于制作民族服饰、手工艺品及家居饰品。

二、农产品类

黑加仑葡萄干

采用传统人工采摘和晾制方法，无化学添加剂，保留天然风味，是健康食品的代表。

葡萄酒与葡萄制品

乌兹别克黑葡萄酒享誉中亚，葡萄吧文化盛行，葡萄干、葡萄汁等制品也广受欢迎。

三、食品类

传统美食

- 塔什干手抓饭：

以棕黑色洋葱炒制大米，搭配羊肉、胡萝卜等食材，是国菜及节日必备。

- 馕：发酵面烤制而成，是便捷的主食，有多种口味和形状。

- 抓饭：中亚特色，包含大米、羊肉、胡萝卜等，常搭配鹰嘴豆、香料，食用时需留油。

奶制品

乳制品如奶酪、酸奶等品质优良，部分产品采用传统工艺制作，适合作为特色伴手礼。

四、其他推荐

蜂蜜与巧克力：

纯天然产品，适合作为健康零食或礼品。

丝绸制品：部分手工艺品类包含丝绸制品，兼具民族特色与工艺价值。

选购建议：

手工艺品类建议选择布哈拉地毯、金线刺绣工艺品；

食品类注意保质期，推荐真空包装或干制食品；

葡萄制品需选正规包装，避免掺假。