一、基本握杯方法

杯柄握法

- 以杯柄为中心，将拇指、食指和中指自然夹住杯柄，其他手指自然放松。这种握法既稳定又符合礼仪规范，可避免手部温度传递至酒液。

- 若为无脚酒杯，可轻握杯柄或采用杯脚轻夹的方式，避免直接用手握住杯肚。

杯身倾斜角度

- 饮酒时需保持杯身倾斜约45度，便于观察酒液颜色和旋转酒杯。旋转时顺时针方向更适合右手持杯者，左撇子可用逆时针方向。

二、不同场合的礼仪规范

敬酒礼仪

- 对象差异：

- 向长辈或地位高者敬酒时，酒杯应低于对方酒杯三分之一处，表示尊重；

- 同辈或晚辈之间可灵活调整高度，但普遍遵循“以低为尊”原则；

- 若对方拒绝饮酒，应立即停止敬酒。 - 动作要求：

- 身体微倾，面带微笑，先进行目光交流再注视酒杯，敬酒时语气谦逊。

品酒握杯

- 采用杯柄握法，避免手部温度影响酒温。旋转酒杯时，顺时针方向更符合国际惯例。

三、其他注意事项

避免触碰杯身：

用衣袖或餐巾轻搭杯身，防止指纹残留；

酒杯摆放：酒杯底部应与桌面保持平行，避免晃动；

特殊情况处理：若酒杯过冷，可先轻拍桌面使其回温，避免直接用手握住杯肚。

通过规范握杯姿势和礼仪，不仅体现了个人修养，还能促进社交互动。