根据权威信息,判断纯粮食酒的批号需重点关注执行标准号,结合原料表和等级标注综合判断。具体方法如下:
查看执行标准号 纯粮白酒执行标准号以“GB/T”开头,不同香型对应不同编号:
- 浓香型:GB/T10781.1
- 清香型:GB/T10781.2
- 米香型:GB/T10781.3
- 酱香型:GB/T26760
国家标准(GB)由权威机构制定,推荐标准(T)为行业通用规范。
核对原料表
粮食酒原料应仅包含粮食(如高粱、小麦、大米)和水,无“食用酒精”“食用香料”等添加剂。若发现此类成分,则可能为勾兑酒。
参考等级标注
纯粮酒常标注“优级”“一级”等等级,等级越高,酒质通常越优。
其他辅助判断方法
- 酒花测试: 摇晃酒瓶,优质粮食酒酒花密集且消散缓慢; - 空杯留香
注意:仅凭生产批号无法判断真伪,需结合上述多方面信息综合验证。
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