未开封的酒可以带上高铁，但需符合以下规定：

包装要求

酒类必须为正规厂家生产的完整瓶装，包装需完好无损、密封性良好，且瓶身标注清晰度数和生产厂家信息。

酒精度数限制

- 24度以下：

无数量限制，但总重量不超过20千克。 - 24-50度：每名旅客最多携带6瓶（总容量≤3000毫升），如茅台500ml/瓶可带6瓶。 - 50-70度：每名旅客最多携带2瓶（总容量≤1000毫升）。 - 70度以上：禁止携带，因易燃易爆风险。

散装酒限制

散装米酒、自制酒或非正规包装的酒类一律禁止携带。

其他注意事项

开封的酒类可能因无法确认度数被拦截，建议未开封且符合上述条件的酒类携带。