26760优级不是勾兑酒，而是符合纯粮酒标准的酱香型白酒。具体分析如下：

标准属性

26760—2011是酱香型白酒的国家推荐性标准（GB/T26760），明确规定采用传统固态法发酵，以高粱、小麦、水为原料，且不得添加食用酒精或非粮食发酵产生的物质。

勾调工艺

标准中的“勾调”是科学工艺，指将不同轮次、年份的酒按比例调配，以平衡口感和香气，与普通消费者理解的“勾兑”（混合劣质酒）有本质区别。

纯粮酒定义

国家标准明确，符合26760标准的酱香型白酒属于纯粮酒范畴，与液态法或固液结合法生产的勾兑酒有严格区分。

等级与品质

“优级”是酒企根据国家标准划分的品质等级，不影响酒的纯粮属性。优级酒在感官评价、香气层次等方面表现更优。

总结：

26760优级酱香酒采用传统固态法酿造，符合纯粮酒标准，其勾调工艺为科学工艺而非普通勾兑，因此不属于勾兑酒范畴。