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白酒标准号代表的意思

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白酒标准号是用于标识白酒产品符合的国家或行业标准编号,其核心作用是规范生产、保障质量及消费者权益。以下是具体解析:

一、标准号构成

白酒标准号由三部分组成:

标准代号 (如GB/T):GB代表国家标准,T代表推荐性标准;

标准号(如10781):由国家或行业统一编号;

文件号(如.1):同一标准下的具体版本号。

二、主要标准类型

浓香型:

GB/T10781.1(推荐性标准,固态法酿造);

酱香型:

GB/T26760.1(推荐性标准,纯粮固态发酵);

清香型:

GB/T10781.2(推荐性标准,清香工艺);

固液结合法:

GB/T20822.2(推荐性标准,含酒精勾调);

纯酒精酒:

GB/T20821.1(推荐性标准,以酒精为主要原料)。

三、标准作用

质量规范:

企业必须按标准生产,监管部门通过抽检保障食品安全;

消费者保障:

标准号可验证产品真实性,避免假冒伪劣;

维权依据:

消费者可依据标准号向监管部门投诉或索赔。

四、选购建议

优先选择标注完整标准号(如GB/T10781.1)的产品;

注意区分固态法与液态法(固态法标准号以10781开头,液态法以20881开头);

避免购买无标准号或标准号模糊的产品。