白酒标准号是用于标识白酒产品符合的国家或行业标准编号,其核心作用是规范生产、保障质量及消费者权益。以下是具体解析:
一、标准号构成
白酒标准号由三部分组成:
标准代号 (如GB/T):GB代表国家标准,T代表推荐性标准;标准号
(如10781):由国家或行业统一编号;
文件号(如.1):同一标准下的具体版本号。
二、主要标准类型
浓香型:
GB/T10781.1(推荐性标准,固态法酿造);
酱香型:
GB/T26760.1(推荐性标准,纯粮固态发酵);
清香型:
GB/T10781.2(推荐性标准,清香工艺);
固液结合法:
GB/T20822.2(推荐性标准,含酒精勾调);
纯酒精酒:
GB/T20821.1(推荐性标准,以酒精为主要原料)。
三、标准作用
质量规范:
企业必须按标准生产,监管部门通过抽检保障食品安全;
消费者保障:
标准号可验证产品真实性,避免假冒伪劣;
维权依据:
消费者可依据标准号向监管部门投诉或索赔。
四、选购建议
优先选择标注完整标准号(如GB/T10781.1)的产品;
注意区分固态法与液态法(固态法标准号以10781开头,液态法以20881开头);
避免购买无标准号或标准号模糊的产品。
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