根据国家标准GB/T 26760-2011，白酒国标中标注为该标准的酱香型白酒属于纯粮酿造，但需注意以下要点：

标准性质

GB/T 26760-2011是酱香型白酒的国家推荐性标准，自2011年12月1日起实施，而非强制性国家标准。

纯粮酿造要求

- 标注“纯粮酿造”的酱香型白酒必须以高粱、小麦、水等为原料，全程采用传统固态发酵工艺，且不得添加食用酒精或非白酒发酵产生的呈香物质。

- 该标准对原料来源、生产工艺、检验规则等均有严格规定，确保产品符合天然发酵特征。

适用范围

仅适用于酱香型白酒（如茅台、郎酒等），其他香型白酒需参考相应国家标准。

总结：

若白酒标注GB/T 26760-2011且明确标注“纯粮酿造”，则符合纯粮酒标准；若未标注“纯粮”，需进一步核实原料与工艺。