液态法白酒的代表主要包括以下几类：

传统液态法白酒

- 黄酒、醪糟：

历史悠久的液态发酵代表，如广西米酒、佛山玉冰烧。 - 现代液态法白酒：以粮谷、薯类为原料，经液态发酵、蒸馏后勾调，常见于浓香型、清香型低端白酒及口粮酒，如洋河股份、汾酒等。

新工艺液态法白酒

- 生粮发酵法：

直接使用生粮（如高粱、小麦）装桶发酵，无需润蒸，成本较低且环保，但需添加食品添加剂改善口感。

混合工艺白酒

- 串香法、浸蒸法：

以食用酒精为基酒，通过串香或浸蒸工艺融入香醅，再勾调成固态法风格白酒，如部分浓香型产品。

说明：液态法白酒因需添加香精等添加剂，通常定位中低端市场，而固态法白酒（如茅台、五粮液）以传统工艺和稀缺性著称，属于高端品类。