浓香型白酒的特点可归纳为以下五个核心方面，结合权威信息源整理如下：

香气特征

以己酸乙酯为主体香源成分，香气浓郁、窖香优雅，具有绵甜爽净、香味协调的特点。其香气层次丰富，包含酯类（如乙酸乙酯、乳酸乙酯）和醛类（如乙缩醛）的复合香味。

口感表现

入口绵柔甘冽，落口绵甜，尾净余长。酒体丰满，回味悠长，无明显苦味，甜感来自丙三醇等成分的调和。

酿造工艺

采用混蒸续渣工艺，以高粱为主料，搭配大米、糯米等杂粮发酵。使用陈年老窖或人工培养窖池，强调“匀、透、适、稳、准、细”操作规范。

典型代表

五粮液、泸州老窖、古井贡酒等品牌最具代表性，其中泸州老窖的己酸乙酯含量突出，形成独特“泸香型”风格。

风格差异

不同品牌风格略有差异，如剑南春以窖香协调为主，洋河大曲则更突出淡雅醇甜，但整体均遵循“浓香甘爽”的核心特征。