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20822是什么酒

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20822属于固液法勾兑酒,其核心信息如下:

定义与工艺

20822标准白酒采用固液法生产,由不低于30%的固态法白酒与70%的食用酒精、香料等勾调而成,属于酒精勾兑酒的范畴。

与纯粮酒的区别

- 原料比例:

固液法白酒中纯粮酒含量仅占30%左右,其余为酒精和添加剂,而纯粮酒(如浓香型)执行标准为GB/T10781,原料以粮食为主。 - 口感与品质:固液法白酒因含少量纯粮酒,口感略优于纯酒精勾调酒,但整体品质仍低于纯粮酒。

执行标准与市场定位

- 执行标准为 GB/T20822,属于固液法白酒。 - 市场定位介于纯粮酒与纯酒精酒之间,常以“高性价比”吸引消费者,但部分消费者可能误认为其接近纯粮酒。

总结:

20822并非纯粮酒,而是通过固液法工艺将少量纯粮酒与大量酒精混合的勾兑酒,需通过查看执行标准号(GB/T20822)或配料表进一步辨别。