白酒生产许可证号是用于标识企业生产资质的重要编号，其核心作用是确保白酒生产符合国家食品安全标准。以下是具体解析：

一、基本构成

编号格式

由“SC”（新食品生产许可证标识）+14位阿拉伯数字组成，例如SC11552038201244。 - SC：

代表“生产”类别，已取代旧版“QS”标志。

- 14位数字：包含食品类别编码、省市区代码、企业顺序码及校验码。

编码含义

- 食品类别编码：

前3位，如115代表食品类酒（含白酒、葡萄酒等）。

- 地区代码：中间6位，如520382表示贵州省遵义市仁怀市。

- 顺序码：后4位，用于区分同一地区同类别企业。

- 校验码：最后1位，用于验证编号准确性。

二、核心作用

合法性标识

企业需通过严格审核（包括生产场所、设备、工艺等）后方可获得该编号，是生产资质的法定凭证。

质量与安全保障

编号系统便于监管部门追溯生产源头，确保产品符合食品安全标准，保护消费者权益。

替代旧版QS

自2015年起，“QS”标志逐步被“SC”取代，新版编号更全面规范。

三、注意事项

产品包装必须标注完整编号，消费者可通过编号查询企业资质及生产信息。

企业需定期复审许可证，确保持续符合生产要求。