中国八大名酒及产地如下（按权威来源整理）：

茅台酒

- 产地：贵州省仁怀市茅台镇

- 香型：酱香型

- 特点：酱香突出、酒体醇厚，中国国酒，外交用酒。

五粮液

- 产地：四川省宜宾市

- 香型：浓香型

- 特点：多粮酿造，香气悠久、入口甘美，浓香型代表。

泸州老窖特曲

- 产地：四川省泸州市

- 香型：浓香型

- 特点：浓香鼻祖，窖香浓郁，拥有1573国宝窖池群。

汾酒

- 产地：山西省汾阳市杏花村

- 香型：清香型

- 特点：清蒸工艺，酒体清澈，清香纯正，中国清香型鼻祖。

剑南春

- 产地：四川省绵竹县

- 香型：浓香型

- 特点：绵竹产酒文化深厚，口感醇和、香气浓郁。

西凤酒

- 产地：陕西省凤翔县柳林镇

- 香型：凤香型（浓香与清香融合）

- 特点：历史悠久，酒体甘美，文化底蕴深厚。

董酒

- 产地：贵州省遵义市汇川区董公寺镇

- 香型：浓香型

- 特点：微生物发酵，酒体醇厚，具有独特地域风格。

古井贡酒

- 产地：安徽省亳州市古井镇

- 香型：浓香型

- 特点：以高粱为原料，窖香浓郁，口感绵柔，被誉为“酒中牡丹”。

说明：

不同来源对“八大名酒”的排名存在差异，但核心名单（茅台、五粮液等）高度重合。- 部分资料将洋河大曲、国窖1573等纳入，但权威性较低或属于扩展名单。