根据权威信息源，白酒与不同饮料的搭配可调和口感、降低辛辣感，以下是推荐方案：

一、碳酸饮料类

雪碧/可乐

按1:3-1:4比例混合，气泡能缓解辛辣，提升清爽感，适合年轻人或不胜酒力者。

红牛/七喜

增加甜味和香气，使酒体醇厚，适合搭配浓香型白酒，缓解口干。

二、果汁类

柠檬汁/橙汁/葡萄汁

中和辛辣，增添果香，推荐比例1:2。柠檬汁清爽，葡萄汁甜润，橙汁果香浓郁。

新鲜榨取果汁

避免含糖饮料，可搭配西瓜汁、橙汁等，口感更自然。

三、茶类

红茶/绿茶/乌龙茶

茶多酚可淡化酒精味，形成独特口感。红茶解腻，绿茶清新，乌龙茶层次丰富。

四、奶类

牛奶/酸奶/旺仔牛奶

30ml白酒配120ml牛奶，奶香与酒香融合，口感绵密，适合安酒场景。

五、其他建议

纯净水/矿泉水：

最安全的选择，中和辛辣感，保持原味。

避免混合：碳酸饮料可能增强酒劲，不建议与白酒同饮。

注意：搭配时需控制比例，过量饮用仍可能影响健康。