根据2025年3月发布的最新食品安全国家标准及修改单,食品标签相关规范有以下重要更新:
一、核心修订内容
"零添加"等宣称的规范 新标准明确禁止使用"无添加""零添加"等表述,要求若食品中确实不含某种添加剂,则必须标注"0"或"不含"。
糖含量的强制标示
- 营养标签需强制标注糖分(以碳水化合物计)及饱和脂肪含量;
- 增加儿童青少年需避免过量摄入盐油糖的提示。
标签格式与内容调整
- 修改了生产日期、保质期、规格的表述方式,增加数字标签要求;
- 规范了食品名称、配料表及营养成分表的排版。
二、其他相关标准
婴幼儿食品专项标准: GB10769-2025、GB10770-2025等5项标准针对婴幼儿谷类和罐装辅助食品制定; 特殊医学用途食品
营养强化剂管理:新增乙二胺四乙酸铁钠、L-蛋氨酸等22种营养强化剂的标注标准。
三、实施时间
GB7718-2025:2025年3月16日发布,2027年3月16日正式实施;
其他标准:部分如GB28050-2025(营养标签)同步更新,但未明确单独实施时间,通常与GB7718同步执行。
四、意义与影响
消费者权益保护:通过强制标注糖分、规范添加剂使用,减少虚假宣传;
科学消费引导:新增儿童青少年饮食建议,助力健康饮食结构。
以上标准均依据《食品安全法》修订,强化了食品标签的透明度和准确性,未来将进一步提升消费者对食品安全的认知。