存放白酒的仓库需满足以下要求，以确保酒品质量和安全：

一、环境条件控制

温度管理

- 保持温度在0-20℃之间，避免高温导致酒精挥发加速或瓶体膨胀破裂。 - 若条件允许，可使用空调或通风设备维持恒定温度。

湿度控制

- 相对湿度控制在50-70%，过高易导致瓶盖霉烂，影响密封性。 - 可通过除湿机或通风换气设备调节湿度。

光照防护

- 避免阳光直射，阳光会引发白酒化学反应，导致口感变差或品质下降。 - 应选择背阴处或使用遮阳设施。

二、安全防范措施

防火防爆

- 库房需配备一级耐火等级建筑结构，采用现浇整体两板楼板，厚度≥12cm。 - 禁止烟火，设置消防设施（如灭火器、消防沙池）及气体监测装置，定期维护。 - 电气设备需使用防爆型，库内禁止使用明火，作业时需通风并检测空气质量。

防盗防漏

- 安装防盗门、监控设备及报警系统，确保库房安全。 - 容器封口要严，防止漏酒，使用防漏垫或密封胶增强密封性。

三、卫生与管理规范

清洁卫生

- 库内定期清洁，避免灰尘、微生物污染。 - 进入库区需佩戴防护装备，操作前需检测空气指标。 - 储存白酒的容器应保持清洁，避免与化学品、香料等有害物质接触。

库存管理

- 避免长时间堆积，定期检查酒品状态，及时清理变质或受潮的酒瓶。 - 老酒或高价值酒品需单独存放，并做好标识。

四、其他注意事项

选址要求：

选择通风干燥、地势较低（如地下或楼底）的场所，便于运输和消防。- 容器选择：优先使用密封性能好的瓶装或坛装白酒，避免使用塑料包装。- 定期维护：消防设施、气体监测设备需定期检验，确保完好有效。

通过以上措施，可有效保障白酒的储存安全与品质。