清香型白酒执行标准为 GB/T 10781.2-2006，具体信息如下：

标准编号与适用范围

该标准全称为《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》，适用于以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调制成的清香型白酒，酒精度范围为25%vol~68%vol。

核心指标要求

- 感官指标：

色泽清亮透明，香气以乙酸乙酯为主体复合香（果香、花香等协调），口感醇甜柔和，余味爽净。 - 理化指标：总酸≤1.2g/L，总酯≤1200mg/L，固形物≤0.50g/L（40-49度），酒精度允许误差±1.0度。 - 卫生指标：严格执行GB/T2757标准，禁止添加非自身发酵物质。

典型代表与工艺特点

以汾酒为典型代表，采用清蒸二次清、地缸固态发酵工艺，原料以高粱为主，强调“窖香浓郁、绵甜净爽”的风格。

标准更新与补充

2022年国家修订了该标准为GB/T 10781.2-2022，进一步细化了感官、理化及卫生指标，强化了清香型白酒的品质控制。

总结：

清香型白酒执行标准以国家标准为核心，结合企业标准（如T/CBJ 004-2016），确保产品品质稳定，消费者可通过查看执行标准号快速辨别酒型。