白酒生产标准号是用于标识产品执行标准的编号，其含义如下：

标准号结构

标准号由三部分组成：

- GB/T：

国家标准（推荐性），如GB/T10781.1-2006；

- 标准号：如10781，代表具体标准类别；

- 文件号：如1，表示标准版本。

标准类型

- 国家标准（GB/T）：

推荐性标准，企业普遍执行，如浓香型白酒GB/T10781.1-2006；

- 行业标准（HB）：特定行业执行，如食品饮料行业；

- 地方标准（DB）：地方性规范，如某省对白酒的特殊要求；

- 企业标准（QB）：企业内部制定，如某品牌独特工艺标准。

标准内容示例

- GB/T10781.1-2006：

固态法浓香型白酒标准，代表泸州老窖、五粮液等主流品牌；

- GB/T20822-2007：固液结合法白酒标准，含部分粮食酒与酒精勾调工艺；

- GB/20821-2007：纯酒精酒标准，完全由酒精勾兑。

作用与意义

标准号是酒的“身份证”，确保生产、销售和消费的规范性与安全性。无标准号或伪造标准号的产品可能存在安全隐患，消费者可依据标准号辨别真伪。