白酒执行标准GB/T 19327代表的是古井贡酒的液态酒标准， 不是纯粮酒。具体说明如下：

标准性质

GB/T 19327是古井贡酒的液态酒执行标准（对应标准号GB/T 19327-2007），而非纯粮酒标准。纯粮酒标准通常以香型命名，如GB/T 10781（浓香型固态法）。

液态酒特点

- 采用水发酵工艺，香味物质稀薄，可能添加香精。

- 部分液态酒含铅、甲醇等有害物质，但含量极低。

古井贡酒的纯粮属性

古井贡酒本身是纯粮酒，其标准GB/T 10781才是固态法纯粮酒的国家推荐标准。19327标准仅限其液态酒产品线。

总结：

若产品标注执行标准为GB/T 19327，则为古井贡酒的液态酒，非纯粮酒；若需确认纯粮属性，需查看产品是否标注GB/T 10781等固态法标准。