白酒产品标准号以“Q”开头和“GB”开头的核心区别如下：

一、标准性质与来源

GB开头

- 国家标准：

由国家标准化主管机构制定并发布，具有法律效力。 - 分类：分为强制性和推荐性两种，例如GB/T26760（浓香型白酒推荐标准）。

Q开头

- 企业标准：

由企业自主制定并备案，仅适用于本企业产品。 - 特点：通常比国家标准更严格，部分企业标准甚至高于国家标准。

二、适用范围与权威性

GB标准：全国统一执行，具有强制性或推荐性约束力，适用于所有同类产品。- Q标准：仅限企业内部使用，无外部强制效力，但可作为提升产品质量的补充。

三、制定与更新周期

GB标准：制定周期长（通常1年以上），需经过严格审批流程。- Q标准：制定灵活，周期短（如一周），可快速响应企业需求变化。

四、实际应用中的关系

优先级：若存在国家标准（GB/T），企业通常会执行国标；若无国标，企业可选择更严格的企业标准（Q）。- 典型例子：茅台、董酒等企业标准曾高于国家标准，但普通白酒多遵循国标或推荐性标准。

总结

GB开头代表国家强制或推荐标准，具有统一法律效力；Q开头为企业自主制定的更严格标准，适用于提升企业产品竞争力。选择时需结合国家标准要求和企业实际需求。