GB/T 20822是中国国家标准中关于 固液结合法白酒的规范标准，其核心要点如下：

一、定义与分类

固液结合法白酒

指采用固态法白酒（占比≥30%）与液态法白酒按比例混合勾兑而成的白酒，兼具固态法白酒的风味和液态法白酒的生产效率优势。

相关标准

- 固态法白酒执行标准为 GB/T 10781.1（浓香型）、 GB/T 10781.2（清香型）、 GB/T 26760（酱香型）等。

- 液态法白酒执行标准为 GB/T 20821，以食用酒精为基酒勾兑而成。

二、标准核心要求

原料与工艺

- 固液结合法白酒需使用粮谷（如高粱、玉米）经固态发酵、蒸馏后，与液态法酒精按比例混合勾兑。

- 固态法白酒本身需符合纯粮酿造标准，但混合后可能降低部分指标。

安全与品质

- 需符合食品安全标准，涵盖原料检测、微生物指标、重金属残留等。

- 需通过国家质量监督检验检疫，确保符合GB/T 20822-2007等具体技术规范。

三、与纯粮酒的差异

原料与工艺：

纯粮酒完全依赖固态发酵，而固液结合法白酒含液态法酒精勾兑成分。

口感与风味：固液结合法白酒因混合工艺，口感可能更柔和，但风味层次相对单一。

四、市场定位

该标准覆盖了中低端白酒市场，价格相对亲民，适合大众消费。部分消费者认为其口感优于纯酒精勾兑的“三精一水”白酒，但品质仍有争议。

总结：GB/T 20822是规范固液结合法白酒的国家标准，既非纯粮酒也非单一液态法白酒，而是两者的混合产物，需通过严格检测后方可销售。